Statements

01.12.2022 - „Die Pläne der Bundesregierung für die Energiepreisbremse müssen unbedingt noch geändert werden. Bei Unternehmen mit einem hohen…

„Der Personalmangel ist für uns eine riesige Herausforderung. Neben der Kostenexplosion ist der Mitarbeitermangel mit dafür verantwortlich, dass sich…

Über das Stimmungsbild und die vereinzelten Boykott-Aktionen:

„Es ist natürlich die individuelle Entscheidung des Unternehmers, ob und wie die Spiele…

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes, erklärt: 

Der aktuelle Krisencocktail aus Inflation, Mitarbeitermangel,…

Ist der Einsatz von Service-Robotern in der Gastronomie noch eine große Ausnahme oder kann man bereits von einem Trend sprechen? Seit wann ungefähr…

Die Bedeutung der veganen Küche in Deutschland wächst.

Auch wenn die Zahl der Menschen in Deutschland, die sich ausschließlich vegan ernähren laut…

In den vergangenen Corona-Jahren hat die Gastronomie einen enormen Personalschwund erfahren. Wie ist die Lage aktuell? Haben Betriebe einen Teil…

Wir treffen Ingrid Hartges per Videocall in ihrem Berliner Büro an, Ende September. Auf ihrem Laptop: Schreiben an Ausschussvorsitzende im Bundestag…

„Die aktuelle Corona-Lage (Stand 26.09.) gibt unseres Erachtens keine Rechtfertigung für den Erlass von Maßnahmen, wie sie im ‚Instrumentenkatalog‘…

Repräsentative Erkenntnisse zu den von Ihnen gestellten Fragen liegen uns nicht vor. Die Erfahrungen von vergangenen Fußball-Weltmeisterschaften haben…

1.  Auch die Gastronomie bekommen die hohen Energiepreise zu spüren. Welche Rückmeldung erhalten Sie aus der Branche von Restaurantbesitzern und Co.?…

In der neuen Ausbildungsverordnung wurden die Inhalte den Anforderungen der Zeit angepasst (Digitalisierung + Nachhaltigkeit). War dies Ihrer Meinung…