Schulische Assistentenausbildung
Statt einer betrieblichen Ausbildung können Jugendliche in manchen Bundesländern auch eine schulische Ausbildung z.B. zum Assistenten/zur Assistentin für das Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrswesen oder als Assistent/in für Hotel- und Tourismusmanagement an einer privaten oder staatlichen Schule machen.
Die Ausgestaltung ist je nach Bundesland sehr unterschiedlich. Es wird keine Ausbildungsvergütung gezahlt; je nach Bundesland können Lehrgangsgebühren bzw. Schulgeld anfallen. Informieren Sie sich ggf. bei Ihrem DEHOGA Landesverband oder dem Kultusministerium Ihres Bundeslandes.