Statements

Frage 1: Ist die Branche in Sorge, welche Einschnitte und Preissteigerungen im Herbst und Winter zu erwarten sind?

Die Branche hat seit Monaten stark…

„Erfreulich ist, dass Bundesjustizminister Buschmann explizit betont hat, dass der Grundsatz der Verhältnismäßigkeit strikt Anwendung finden muss. So…

Auch die Ausbildungsbetriebe im Gastgewerbe spüren deutlich die aufgrund des demografischen Wandels und der Auswirkungen der Corona-Krise verschärfte…

In welchen Branchen können Ungelernte Arbeit finden?

Am größten ist der Bedarf in der Hotel- und Gaststättenbranche. Rund 45 000 offene Stellen sind…

„Die Branche ist aufgebracht und befürchtet, dass erneut große Umsatzrückgänge auf sie zukommt. Die Maskenpflicht ist mit einem erheblichen…

“Die geplanten Corona-Maßnahmen sehen Ausnahmen von der Maskenpflicht für Geimpfte, Genesene und Getestete vor. Die Pläne sind schlicht nicht…

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Gastgewerbeverbands Dehoga, erklärt im Gespräch mit foodservice zur aktuellen Trinkgelddebatte am 8.…

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes erklärt:

"Zunächst ist festzuhalten, dass in diesem Jahr bereits Tarifabschlüsse…

Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges und Verbandspräsident Guido Zöllick halten dazu am 5. August fest: „Im Ernstfall können Sie sich darauf…

Wie schätzen Sie die Ausbildungsbedingungen im Gastgewerbe nach dem Abflauen der Corona-Pandemie ein? Haben sie sich pandemiebedingt verändert? Wenn…

Können Sie den Eindruck der hohen Wechselwilligkeit und der schwer zu besetzenden Stellen bestätigen?

Ja, auch unsere Mitgliedsbetriebe berichten…

Corona hatte durch Lockdowns und Einschränkungen gravierende Auswirkungen auf die Hotel- und Gastronomiebetriebe. Wie hoch beziffern Sie die Schäden…